刘鹏辉，教授，2008年毕业于美国RIO GRANDE大学教育技术学硕士专业。现任太阳成集团人事处处长，宝鸡人工智能产业发展促进中心主任，西部数字经济研究院宝鸡分院经理，“全国高校人工智能与大数据创新联盟”理事，陕西省师德先进个人，校教学名师、“最受员工欢迎的十佳教师”，研究方向为物联网技术应用。发表论文十多篇，主持完成陕西省科技工业攻关项目2项，宝鸡市科技局软科学研究项目1项，主持教育部高等教育司产学合作协同育人项目3项，主编教材两部，近三年横向课题经费100万，国家实用新型专利3项。(邮箱：103676500@qq.com)